北京同鄉會將舉辦慶新春百人涮肉宴。
北京同鄉會將舉辦慶新春百人涮肉宴。

本報華盛頓訊

 

鼠年春節即將到來,第十九屆北京百人涮肉宴將於2月9號(農歷正月十六)晚6:00在有「古堡」之稱的哥倫比亞華盛頓大學餐廳準時開涮!
今年火鍋宴將繼續北京同鄉會的傳統,為大家奉上各種新鮮的食材;上等的羊腿肉當天下午開涮前現場刨製成片,並且供應充足,基本可以讓廣大朋友做到無限暢吃。薄薄的肉片配以北京同鄉會傳統配方的腐乳芝麻醬調料。
湯底還是選用老北京傳統的清湯鍋底。大白菜承載了每一個老北京孩子的童年記憶,今年按傳統去外幫兒取內芯兒,口感最佳!配以上好的龍口粉絲,裹上涮肉醬料,就著肉片兒再來一口,這熱騰騰地吃下去,滿足了口慾之歡不說,濃濃的家鄉味足已一解鄉愁了。
真是久違了的感覺!受大人小孩兒都喜歡的芝麻醬火燒和老豆腐今年更是供應充足。
我們今年專門請到了原華天餐飲集團的大廚為我們現場烤製地道北京芝麻燒餅和現炸出來的北京特色炸素丸,大家可以品嘗到非常正宗並且地道的北京風味,層層分明且喧騰的熱乎芝麻燒餅,咬一口焦香四溢,實在是難得的家鄉風味。
紅星二鍋頭繼續在今年火鍋宴上扮演不可替代的角色。悶一口,同桌的酒客已成哥們,兩口兒小酒下肚,戲說這全場皆為兄弟了!大家吃著聊著的同時,還伴有抽獎和精彩小節目。
讓您吃得滿意、喝得爽心、聊得開心,抹嘴回家時驚喜禮物帶回家! 本次活動報名人數限定100人,報名費$35,歡迎所有京籍人士和熱愛北京的與北京有緣人們共聚火鍋宴,2020鼠年期待與你相約!
時間:2020年2月9號(星期天)晚6:00
地點:WUDC 8401 Good Luck Rd, Lanham MD 20706
報名方式鏈接:https://www.bagw-us.org/reg_hotpot/或直接支付$35到PayPal: bagwusa@gmail.com (轉款請選好友或家人選項避免手續費,並註明報名人姓名)。
感謝為本次活動提供場地的贊助商WUDC的贊助。我們也誠邀更多贊助商朋友們加盟此次活動,有問題歡迎聯繫Maggie Wang(571-337-7302),孫珮瑤(347-634-7119)。