徐佑典處長、秦敖倫、歐宏偉主任在餐廳門口合影。主辦方提供
徐佑典處長、秦敖倫、歐宏偉主任在餐廳門口合影。主辦方提供

本報記者李強波士頓報道

在大家歡度中秋佳節之際,波士頓僑胞卡持卡人又多了兩家僑營餐廳可去享用了。位於麻州康和(Concord)鎮歷史悠久的餐廳「故鄉食府」(Asian Gourmet)與「壽司屋」(Sushi House),近日加入僑胞卡特約商店,從即日起提供持卡人現金付款九折(10% off)或信用卡消費九五折(5% off)的消費優惠。
「故鄉食府」與「壽司屋」設立於同一建築物內,位於華人人口眾多的康和鎮和艾克頓鎮交界處,緊鄰麻州2號公路,交通方便。「故鄉食府」位於一樓,提供道地的中式佳餚及台式小食並附設鐵板燒。「壽司屋」位於二樓,提供鮮美的日本料理,傢俱以木質及竹質為主,店面清雅,另設有12人座日本和式茶屋包廂,提供舒適清靜的聚餐環境。
兩家餐廳的業主秦敖倫先生表示,他的家族已在同址開設餐廳30幾年。他接手後更進一步開創新局面,推出臺式小食,舉凡客家小炒、淡水排骨飯、筒仔米糕、小籠包、五更腸旺、台式東坡肉等,都是該餐廳的拿手菜。週末還提供燒餅、豆漿、油條、豆花等,讓大家有如回到台灣,深受食客們的青睞。
駐波士頓台北經濟文化辦事處處長徐佑典與僑教中心主任歐宏偉特別代表僑委會,前往康可鎮拜訪這兩家特約商店,並頒發有七彩蝴蝶標誌的僑胞卡特約商店標章給餐廳張貼。他們對秦敖倫先生致力於為顧客提供高品質的台灣美食給予了高度的讚許。
歐宏偉主任表示,加入僑胞卡特約商店可開拓客源,嘉惠海外僑胞,促進海外僑胞支持僑臺商企業,一舉數得,好處多多。有意加入僑胞卡特約商店行列的僑臺商可逕洽僑教中心,聯繫電話:(617)965-8801。
據悉,康和鎮是美國歷史文化名城,和萊克星頓鎮一樣是美國獨立戰爭的發源地。美國最偉大的思想家之一梭羅(Henry Thoreau)就出生和長期生活在康和鎮。梭羅畢業於哈佛大學,是十九世紀美國偉大的作家、哲學家,也是一位超驗主義者。其傳世之作《瓦爾登湖》(Walden)在美國文學中被公認為是最受讀者歡迎的非虛構作品。梭羅的思想理論對後來美國的民主主義乃至近現代的環保主義都產生了巨大的影響,為美國獨立發展產生了不可估量的作用。去「故鄉食府」與「壽司屋」用餐的朋友,可以順道參觀康和鎮的瓦爾登湖等景點。