(左起)歐宏偉、葉福文、阮鴻燦等人在剪綵儀式中開懷大笑。
(左起)歐宏偉、葉福文、阮鴻燦等人在剪綵儀式中開懷大笑。

本報記者李強波士頓報道

位於麻州廣東(Canton)鎮的金寶餐廳(Panda Gold)日前舉行了剪綵儀式。包括麻州諾福克郡警長麥克德莫特(Jerry McDermott)、普利茅斯郡警長麥當勞(Joseph McDonald)、廣東鎮議員康諾利(John Connolly)在內的民選官員出席了本次活動,他們對餐廳老闆葉福文夫婦表示熱烈的祝賀,並讚揚餐廳的重新開業為當地創造了新的就業機會。
出席剪綵儀式的嘉賓還包括波士頓僑教中心主任歐宏偉、前任紐英崙中華公所主席阮鴻燦、全美亞裔婦女會會長黎雯等。他們祝賀這家大型粵菜餐廳整修後再重新開張。
當天天氣晴朗,萬里無雲。黎雯女士主持了剪綵儀式,她向聚集在餐廳門口的數十位來賓們宣布說:「吉星高照,喜氣洋洋,金寶餐廳擴大裝修後正式營業!」
​胡炳超少林洪家武館的三頭彩獅,在鑼鼓聲的伴奏下為大家獻上精彩的舞獅表演,吸引了鄰近商家的顧客也前來觀看,並紛紛用手機拍照留念。舞獅表演之後,葉福文和阮鴻燦等人一同切金豬,預示餐廳今後財源滾滾。
據悉,麻州廣東鎮建立於1797年,當時當地的居民相信中國廣東就位於該鎮的地球完全對立面,所以取名為廣東鎮。剪綵儀式之後,來賓們明亮舒適一同步入明亮舒適的餐廳,分享餐廳準備好的美食和鮮美的烤金豬。
餐廳老闆葉福文介紹說,廣東鎮附近缺乏正宗的中餐,金寶餐廳由名廚主理,物美價廉,可以讓大家不用到華埠也能夠享受到地道的粵菜。
另外,該餐廳有一個舒適雅緻的KENO酒吧和一個運動酒吧,有樂隊免費表演,集休閒娛樂於一體,食客想怎麼玩就怎麼玩。該餐廳的地址是廣東鎮華盛頓街599號(599 Washington St., Canton, MA 02021)。

嘉賓們一同為餐廳剪綵。李強攝