■瓜類產品處理不當,易受沙門氏菌污染。
CNN圖片
■瓜類產品處理不當,易受沙門氏菌污染。 CNN圖片

印第安納州一間食品公司宣布,旗下瓜類產品受到沙門氏菌污染,需要在紐約、賓州等16個州回收,疾病控制與預防中心(CDC)稱至今已有93人受感染。
綜合ABC、CBS和《今日美國》報道,宣布回收的食品公司名為 Caito Foods LLC,總部設於印第安納波利斯市。
公司稱旗下出售的預切瓜類產品,包括西瓜、蜜瓜和哈密瓜均受到沙門氏菌污染,而有問題的切片水果以不同品牌,在沃爾瑪(Walmart)、Target、Kroger、Trader Joes和 Whole Foods等多間大型超市出售,產品以透明的塑膠翻蓋式容器盛戴,重量由4.5安士至80安士不等,食用日期至本月19日。
公司稱紐約、賓州、北卡和西維珍尼亞州等16個州,都有售賣旗下有問題的產品,相信部分超市仍有出售。衛生部門呼籲消費者,要留意產品的包裝是否由該食品公司生產,又呼籲超市將有問題的產品下架。
CDC表示,至今已接獲93宗因進食有問題產品而患病的個案,其中23人需要留院,初步未收到死亡個案。
另外,早前在肯塔基、田納西、印第安納、俄亥俄、維珍尼亞等6州爆發大腸桿菌感染個案,CDC經過初步流行病學追蹤調查後,相信感染源頭來自碎牛肉。
受感染的病人都曾經在家中或餐廳進食過碎牛肉,CDC沒有發出回收警示,也沒有要求餐廳停止供應或銷售含有碎牛肉的食物,只呼籲民眾暫時不要進食。
CDC建議民眾,牛肉必須要徹底煮熟,接觸肉類後也要以熱水和肥皂徹底清潔雙手。
本報訊