對於增收10%新冠恢復費這一法案,華埠商家則各有考量。
對於增收10%新冠恢復費這一法案,華埠商家則各有考量。

本報記者孟莎紐約報道

根據紐約市上月所通過的一項法案,各大餐廳和酒吧自本周起可向食客收取額外的10%的「新冠恢復費」。在向來以物美價廉著稱的美食地之一的華埠,商戶們對這一恢復費的收取與否則各持觀點。另一方面,華埠共同發展機構總監陳作舟則表示,華埠商鋪將不增收這10%的費用,遊客與食客可放心來華埠就餐。

這項由市議員博瑞力(Joe Borelli)提出的法案於上月在市議會獲得通過。根據該法規相關條文,除外賣及速遞外,無論是室內堂吃還是戶外用餐,餐廳和酒吧都可以收取這一費用。但所有執行該計劃的餐廳,則均須在菜單上明確表明將收取的費用。

以物美價廉而備受歡迎的華埠小吃武昌好味道亦在疫情中受到不小衝擊,數月以來,從外賣到戶外餐廳再到有限的堂吃,均陸續進行了嘗試,得以在衝擊中勉強維生。談及這項費用,老闆娘坦言對此不排斥。她表示,且不說疫情以來對店鋪生意所造成的衝擊,單是在確保衛生安全方面,因購置相關設備便已花費不少,令店鋪的運營成本增加不少。如果能夠增收這一恢復費,她坦言確實可能為店鋪減少一定的負擔。

以川菜而著名的華埠美食店水煮魚亦讚同該恢復費可為店鋪緩解一定的經濟壓力,但表示該店或不會採取增收這一費用。經理魯女士表示,疫情對所有人造成的衝擊都可謂是一樣的。她同時亦指出,即使不增收這筆費用,亦有許多食客會相比從前給出更多消費,對餐館表示支持。魯女士認為,這種互相間的體諒是難得且重要的。在當前戶外餐廳加之外賣服務等多手段嘗試下,足夠餐館和員工維持生計便可。

來自皇后區的程女士便用行動證實了魯女士的這一說法。據悉,程女士每兩周都會同家人或友人前往華埠用一次餐,她也是諸多身體力行支持小商家運營的民眾之一。程女士透露,疫情之後,自己每每來華埠購物或就餐,均會較從前多支付一些消費。雖然數額並不算多,但也想表示自己一份心意,希望華人小商業能夠挺過難關,愈發自強。

與此同時,華埠共同發展機構總監陳作舟表示,華埠商鋪將不會增收這筆費用,遊客與食客可放心來華埠就餐。

陳作舟表示,自該法案出台後,商改區便對華埠的商家進行了走訪,「99.9%的商戶均支持不收取」這筆費用。他指出,華埠的餐館吸引食客的一方面原因便在於物美價廉。許多商家本就受疫情衝擊,生意大不如從前,擔心如果增收這筆費用,可能會起到反作用,進一步失去更多客源。為就華埠餐館在這一費用上的立場予以進一步明確說明,華埠共同發展機構將於周三舉行記者會,屆時還將由多名華埠商家到場,親自講述各自經營實況。