紐約下城長老會醫院主辦方合影。
紐約下城長老會醫院主辦方合影。

本報記者丁文妍紐約報道

紐約長老會下城醫院「福安康寧」華人社區保健計劃健康講座昨(14日)在中華公所講解胃酸倒流及腸胃健康。
腸胃健康是目前的熱門話題,因各種飲食問題和作息習慣而得胃病的也不在少數。由威爾康奈爾醫學,紐約長老會下城醫院內窺鏡主任及醫學助理教授Tibor Krisko為前來聽講的華埠耆老講解。話題包括「什麼是消化系統」、「影響消化系統的因素」、「如何保健腸道」、「認識腸道疾病包括胃酸倒流(GERD)」、「腸胃科醫生診症點的工具」和「選擇明智決策的一般方法」。現場採用幻聽片形式,圖文並茂地展示了腸胃的構造及知識要點。
消化系統的作用是吸收食物和飲料中的水分,營養素及好的化學物質,是胃之後的消化器官。消化系統受多種因素影響,包括遺傳、飲食、藥物和抗生素如布洛芬、益生菌和益生元、維生素和保健品。此外,Krisko醫生還主要講解了四種腸胃不健康時可能的病症:胃幽門螺旋桿菌感染、胃食管反流病/胃酸倒流、結腸癌和胃癌。
胃幽門螺旋桿菌是一種常見的病症,在美國以外,包括中國和東南亞地區更為普遍,可能經由分辨傳播,導致消化不良,甚至與胃潰瘍和胃癌有關係。可通過呼氣測試、活組織檢查及糞便試驗進行診斷,可用抗生素治療。
胃食管反流的治療則要注意飲食,生活方式和減壓,如盡量減少咖啡因、酒精、巧克力、辛辣食品的攝入,少分量及低脂餐,並且避免飯後2-3小時內躺下。若保守治療沒有效果,可以用處方藥物治療。
四種病症中結腸癌和胃癌是比較重的病症。結腸癌是男性和女性癌症死亡的第二大誘因,但它是可以預防的,早起發現結腸癌相對容易治療。一般50歲就可開始篩查,但如有家族病史,請比最年輕的結腸癌患者早10年開始檢查。胃癌雖不及結腸癌常見,但盡早發現仍可以改善治療選擇及成功率。