「戶戶送」香港區總經理羅家聰。
「戶戶送」香港區總經理羅家聰。

  (星島日報報道)本港疫情影響零售業生意,惟外賣平台卻因而帶動,外賣平台「戶戶送」(Deliveroo)昨天宣布,平台上近六千家合資格餐廳夥伴由本月十六日起,可獲降低百分之五的的佣金率一個月,等同於獲得一成半至兩成的佣金折扣援助。該集團指,農曆新年假期的周末過後,香港大部分市民留家工作,令該平台最近的外賣定單大幅增加,一月的定單數目按月增加六成,增幅在二月起過去兩周顯著上升。

  「戶戶送」香港區總經理羅家聰表示,根據公司的最新調查和與餐飲業界反映,估計餐廳的堂食生意將按年下跌三至五成,不排除會進一步惡化,市民減少外出消費已對餐廳業務造成打擊,預期經濟情況將會轉差,經與多間餐廳聯絡後,該公司希望與餐廳共渡時艱,期望其他食物外送業者亦一同仿效,盡可能為餐廳提供協助。

  羅家聰指,留意到愈來愈多餐廳選擇暫停營業或結業,「戶戶送」同時為平台上逾六成半的獨家夥伴提供四星期「延遲付款計畫」,以助其減輕流動資金不足的壓力。

  產業測量師邵志堯分析,在環境穩定的情況下,市場難以改善消費者的習慣,惟因應今次疫症衝擊,逼使市民轉變生活習慣,致網上平台生意大增。

  香港中小企食店聯盟召集人林瑞華昨聯同多間食店東主,稱飲食界結業潮已展開,最壞情況或在年中有半數食肆要結業。他特別提及,有家族在打邊爐後多人染病,火鍋店的生意大跌九成,個別店鋪生意額僅四千多元。該會期望領展等業主增加租務寬免,讓中小企渡過難關。