鏡頭前的「三姐」蕭秀香,煎炒煮炸,盡顯廚后功架,在《流行都市》中,邊示範煮 ,邊跟安德尊互窒,十分搞笑。

  近日又在《女人必學100道菜》,苦口婆心教江美儀,想嫁得出,好廚藝是必殺技。

  鏡頭背後的三姐,跌宕人生,流過的血淚,足以釀成一酲酲苦酒,日夜買醉。

  八歲已懂得煎蛋和弄三文治的她,十三歲開始跟隨大廚爸爸學藝。後來爸爸患病,她代父從「廚」,擔張凳仔,一腳踢同時處理三個爐頭。

  爸爸在她十八歲時病逝,她放下鑊鏟,轉行美容、私人司機和地產,全盛時期她在內地的地產公司,有過千名員工,可惜遇上投資失利,蝕盡身家,唯有回流香港,由零開始,做一個小小地產經紀。

  「初初先要洗樓派傳單,有時被看更趕,有時又畀老細鬧,派到 ,好氣餒,又覺得冇面,於是將所有傳單丟落垃圾桶。行了兩層樓梯後,我開始醒覺:『如果我連派傳單都派唔掂,仲有咩大事可以做得成功呢?』」

  碎了的鬥志,重拾起來,輾轉機緣下,她承包了大量地盤工程的飯盒供應,又在將軍澳經營海鮮酒家,慢慢翻身,成為今天的女廚后。

  「有一年新年,我接 好多盆菜定單,點知年廿八畀隔籬間餐廳撬走晒我班師傅,我唯有一個人煮晒所有盆菜,足足煮 成個星期。我當時同自己講,有機會一定要買埋隔籬間鋪,爭番啖氣!」六年後對方賣盤,令她如願。

  人生廚房,每做一道菜,鹹苦甜酸,都是一種領悟。