▍本報訊 ▍
加州近日出現至少21宗食用野生蘑菇後「毒傘 」（amatoxin）中毒個案，甚至造成1死，加州公共衛生局緊急呼籲民眾停止食用野生蘑菇。
加州公共衛生局長兼加州衛生總監潘靄（Erica Pan）指出，毒鵝膏（Death Cap）等有毒蘑菇的外型和味道與可食用蘑菇相似，經常被誤認為安全，但食用這些蘑菇恐導致嚴重中毒，可引發肝衰竭，即使烹煮、水煮、風乾或冷藏也無法去除毒素，因此建議民眾在目前高風險時期不要採摘野生蘑菇。
從11月中到12月5日，加州毒物控制系統（CPCS）證實了21宗中毒確診病例，主要集中在蒙特利縣（Monterey）和灣區，疑似涉及毒鵝膏。其中7人需送進深切治療部，至少1人可能面臨肝臟移植，迄今已有1成年人死亡。
衛生局指出，食用有毒蘑菇後6至24小時內，可能出現初期症狀，包括水狀腹瀉、噁心、嘔吐、腹痛和脫水。但短暫改善可能是假象，病患食用後48至96小時內仍可能出現重症甚至致命的肝臟受損。
CPCS正密切觀察因食用有毒野生蘑菇而住院的人數上升情況。衛生局建議，醫療機構應多加注意食用蘑菇後出現中毒的患者。如發現疑似中毒症狀，醫療機構應即撥打CPCS專線1-800-222-1222，尋求診斷和治療指引。
衛生局表示，加州不少地區均可發現毒鵝膏，特別是在橡樹或松樹等硬木附近。秋冬降雨更創造理想生長條件。當局強烈建議公眾切勿進食野生蘑菇，只應購買來自信譽良好商店或知名商業來源的蘑菇。
據美聯社報道，部分患者在蒙特利縣當地公園採摘到疑似毒鵝膏後中毒；灣區亦出現另一批個案。美國毒物中心統計顯示，全國去年錄得超過4,500宗與不明蘑菇相關的接觸事件，約半數為兒童。除毒鵝膏外，另一種劇毒的「毀滅天使菇」（Destroying Angel）外觀亦與可食用菇類相似。專家提醒，即使初期症狀短暫好轉，也不代表已脫離危險，肝臟受損可能在稍後時間浮現。
