食安議題線上論壇 台灣專家分享經驗

胡威妮會長(第三排左1)主持論壇,中興大學薛富盛校長(上排由左4)、世華總會副總會長陳玲華(第2排左3)、北加州分會名譽會長魏德珍(第2排左1)及會員等均出席該活動。主辦方提供

世界華人工商婦女企管協會北加州分會響應僑委會全球僑台商產業升級與技術服務方案,於11月27日晚間與中興大學產學中心、產學研鏈結中心以及財團法人食品工業發展研究所、台灣產業科技推動協會(TITA)合作舉行「全球僑台商產業升級與技術服務方案-食品加工技術與食安結合的合作商機」線上講座。

世界華人工商婦女企管協會北加州分會會長胡威妮表示,食安議題目前廣受大家的重視,非常高興中興大學產學中心、產學研鏈結中心以及財團法人食品工業發展研究所、台灣產業科技推動協會(TITA)合作辦理講座,邀請四位專家來分享他們的專業知識,相信可以給大家帶來許多重要的資訊。

金山灣區華僑文教中心主任莊雅淑,感謝世界華人工商婦女企管協會北加州分會再次發揮驚人能量,結合中興大學,響應僑委會全球僑台商產業技術升級方案,邀請食品工業發展研究所等攜手,鏈結台灣與海外僑台商,讓台灣優勢能支持海外僑台商發展。

線上論壇邀請中興大學食品暨應用生物科技學系江伯源教授、鈺統食品股份有限公司謝孟甫總經理、財團法人食品工業發展研究所黃三龍博士及大自然生計素材有限公司陳慧如總經理等分別主講針對食品新穎載體平台及加值化應用、食品安全策略與發展實務。國立中興大學薛富盛校長、世華總會副總會長陳玲華、北加州分會名譽會長魏德珍及會員等均出席該活動,也表示這論壇促進台美食品加工技術交流有所助益。本報訊

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