加州大學爾灣分校（UCI）兩名研究生近日在橙縣開辦了一家零廢物超市（zero-waste market），名為「Amis de la Terre」。零廢物超市創辦人指厭倦了海洋的廢棄塑料污染問題，希望以此為人們提供一種阻止塑料汙染的方法。
據環境科學家預測，到2050年，海洋中的廢棄塑料數量將比魚類更多。加州大學爾灣分校地球系統科學系的博士生沃爾登 (Jessica Walden) 和麥奎爾 (Chris McGuire) 夫婦在大西洋和太平洋的海洋學研究中親眼目睹了這一趨勢，他們也發現，在那裏收集的水樣中充滿了微塑料含量。
洛杉磯時報報道，今年9月，這對爾灣加大研究生新婚夫婦在橙縣科斯塔梅薩開設了一家 名為「Amis de la Terre」的零廢物超市。取這個法文名字的意思是「地球之友」，是對沃爾登在法國索邦大學的時光的致敬，她在那裏獲得了海洋學碩士學位，並見證了以可持續性發展為導向的消費文化。
在這家超市商店大量銷售天然和有機食品主食和健康食品，顧客可以將他們購買的商品裝在罐子或紙袋中帶回家，而不會產生額外的塑料垃圾廢棄物。」 超市內一排排玻璃罐陳列著乾果、穀物、麵粉、油、醋、蜂產品等。購物者可以自帶容器，超市內並為每個容器分配一個電子ID，以跟蹤補充裝的重量。店內有工作人員隨時準備填寫購買訂單。零廢物超市的業者 Jessica Walden 和 Chris McGuire 希望為人們提供一種阻止塑料汙染的消費方式。
39歲的麥圭爾說：「無論從哪裏得到的樣本，每次當我收集到一小杯水，然後發現水中數百個這樣的小塑料片時，就會意識到塑料污染這個問題比公眾理解的要嚴重得多。」而且，這些塑料通過食物鏈循環被人類攝入。根據發表在同行評議的科學期刊「國際環境」上的一項研究，今年3月，研究人員報告稱，在80%的接受測試的人的血液中發現了微塑料物質。因此，沃爾登和麥奎爾決定將實驗室研究擴展到另一個實驗領域：超市，以應對廢棄塑料污染的擴散。麥奎爾說，改變人們的購物行為，同時讓消費者意識到減少浪費的重要性，比與學術界討論令人不安的趨勢實用，更令人滿意。「我們需要轉變習慣，找出一種基本的方式來在社區層面有所作為。現在，當人們進入零廢物超市時，我們試圖讓它不僅是一種購物體驗，也是一種教育體驗。」
30歲的沃爾登在介紹他們夫婦自己設計建造完成的超市內部裝修時說，「我們希望這個地方（零廢物超市）溫暖而誘人。」 「我們去過其他城市或國家的商店，那些讓我們印象深刻的是那些溫暖、明亮、熱情的商店。
『Amis de la Terre』零廢物超市位於橙縣科斯塔梅薩1125 Victoria St.。超市的營業時間為週三至週五上午11點至晚上7點，以及週末上午 11 點到下午 4 點 。本報記者尚穎橙縣綜合報道
