本報訊
拜登政府宣布，為了推行飲食健康計劃，已透過公營部門和民間企業籌款80億元，力求在2030年結束全美飢餓問題，並減少飲食不善引起的相關疾病。
綜合美聯社、NBC及英國《每日郵報》報道，這次是聯邦政府自1969年以來，首次跨部門重辦對抗飢餓、提升營養健康的會議，除了保障民眾三餐溫飽外，也會幫助消費者作出健康的飲食選擇，提倡體育活動，並加強營養及食品安全方面的研究。
該計劃得到商界和慈善界超過100個團體參與，其中包括Hy-Vee、Meijer、Publix等糧食商店，也有谷歌、華納兄弟、Discovery及Doordash等科技與媒體公司，以及Chobani等食品品牌。計劃的80億元資金當中，至少25億元將用來資助解決糧食不足問題的初創公司；40億多元將用於慈善、營養食品推廣、鼓勵健康選擇和動員民眾運動等。
作為計劃的一部分，聯邦政府將會推出標準化的食品包裝標籤制度，協助消費者了解不同產品營養信息。農業部亦會在下個財年開始，為糧食券計劃（SNAP）提供人均每月約26元額外援助。根據白宮的設想，到了2032年，可讓額外900萬名學童享用健康免費校餐，同時擴大糧食券及暑期膳食福利。
1969年前總統尼克遜時代，白宮也曾舉辦飢餓會議，影響了國家後續半個世紀糧食政策，讓更多的民眾可以申領糧食券，同時催生了專為婦孺設立的營養補充計劃，政府會向母親提供育兒指引、倡議餵哺母乳餵養，同時提供糧食援助，惠及一半在本土出生的嬰兒。
然而，聯邦食品及藥物管理局（FDA）的數據顯示，到了2021年，仍有10%家庭面對糧食短缺問題，會因為貧困、資源缺乏等種種原因，無法保障家中食物足夠。
這次計劃其中一個關鍵目標，是促進民眾的健康飲食與運動習慣，藉此減少肥胖及飲食不善所引發的疾病，例如糖尿病及高血壓等。參與發起會議的民主黨籍聯邦參議員布克（Cory Booker）表示，在解決糧食問題的同時，政府需要讓民眾遠離已成為基層家庭主食的「超級加工食品」，全美80%疾病可預防，FDA也要更加重視食品營養議題。
雖然計劃獲得私營部門的鼎力支持，但是國會的黨爭日益嚴重，多項具體措施前景不明，無論是糧食券、免費校餐還是暑期膳食福利，各項措施均需國會撥款。民主黨人在會議上也大力呼籲，政府應該將擴大兒童稅收抵免的政策永久化。
