受到通貨膨脹衝擊 國慶燒烤食材大漲

肉類成本上漲超過百分之25。美聯社

洛杉磯訊

隨著全美正在承受不斷上升的通貨膨脹衝擊,本週末慶祝國慶日的民眾必須花更多的錢來招待親友,烤肉必備食材樣樣漲價,其中肉類和煙花的成本甚至上漲超過百分之25。

《NBC 4》報道,全球疫情導致勞動力和供應鏈短缺,進而全面增加產品成本。5月份,消費品和服務平均成本較去年同期上漲百分之8.6,達到自1981年12月以來價格漲幅最快的一次。

勞工局最新數據分析發現,熱狗、煙花、汽水和冰淇淋等許多國慶日燒烤必備食物和物品價格都出現兩位數的百分比上漲。

全國熱狗平均價格比去年上漲百分之43,漲幅已超過了漢堡、雞肉或豬排。美國勞工局數據顯示,總體而言,肉類、雞蛋和牛奶的價格飆升遠高於通脹和其他雜貨價格。

此外,根據美國一家大型煙花零售商聲稱,購物者發現今年煙花價格也較去年上漲百分之25至30。

自疫情開始以來,消費者對煙花的需求一直在上升,煙花公司「Phantom Fireworks」 副總裁韋默(William Weimer)表示,高昂的運輸成本和勞動力短缺導致價格飆升,儘管2022年的銷售額尚未最終確定,但該公司已售出 4億2880萬磅商品,達到有史以來的最高銷售量。

假期週末出遊者也受到重創,目前普通加侖汽油全國平均價格逼近五元大關,油價是2020年10月時的兩倍多。

不可或缺的啤酒、汽水也跟著上漲。2022年5月,12盎司汽水平均成本為47美分,同比增長百分之22。

最新可用數據顯示,啤酒價格變得更昂貴,平均成本上漲約百分之八,但葡萄酒基本上保持不變,價格甚至略有下降。

而普通甜點和配菜成本也比去年同期上漲百分之十以上。薯片和冰淇淋價格上漲百分之 14,巧克力餅乾緊追其後,售價上漲百分之12。

一些食品製造商改以縮小產品尺寸來避免提高價格,例如位於俄勒岡州的奶油工廠「Tillamook」在去年通貨膨脹率上升期間將冰淇淋盒從56盎司縮減至48盎司。

但無論通貨膨脹與否,多數美國人表示會照舊慶祝過節。市場研究公司「Numerator」最新數據指出,本週末約有六成的受訪者將舉辦派對燒烤,而有超過一半的人將會與朋友和家人聚會。

 

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