疫情下，無接觸經濟和遠距工作成為新常態，企業加速數碼轉型並拓展網購平台，帶來新發展機遇。總有一家在附近的日本城「JHC」，全港有275家分店，除了實體店，「JHCeshop」及易購點「EasyBuy」為顧客提供更多元化的貨品選擇。其母公司國際家居零售（1373）主席兼行政總裁魏麗霞（Lisa）表示，疫情來襲，集團在經營策略上作出相應調整，業績創歷史新高，未來將朝着「便利生活綜合店」方向拓展，着力優化O2O綫上綫下全渠道營運模式，為顧客提供各項更便捷的服務。
日本城成立至今30年，合夥創辦人Lisa除見證香港零售業的轉變，並經歷多個重大危機，97年金融風暴、03年沙士疫情，08年金融海嘯及2020年新冠疫情，憑着適時有效的市場策略，Lisa與團隊帶領公司一次又一次走出困局，「每次遇到危機，都給零售業帶來很大衝擊，我們必須根據實際情況在經營策略上相應調整，如2020年疫情爆發，零售業整體進行調整下，我們不但沒有停下步伐，還把握機遇，開設新店、持續提升電子平台及豐富產品類別，擴大客戶群，最終做出成績來，20/21年度集團的業績創30年歷史新高。」
成立30年 捱過多個危機
問及最難忘的經歷，無數的回憶片段在Lisa腦子裏躍動，「93年日本城北角渣華道始創店發生火災，整家鋪被燒毀，又沒買意外保險，抉擇是堅強面對，沒有退縮，繼續努力經營，搶佔市場。00年及07年日本城成功收購市場競爭對手；2010瑞典私幕基金入股，集團開拓新加坡市場；2013年於主板掛牌上市，每一個經歷都令公司有很大的轉變，當中更為公司長期發展奠定更加堅實的基礎。」
近年香港零售業出現結構性變化，網購大行其道，Lisa亦指集團通過採用SAP作為ERP系統，推動公司業務快速發展和經營績效進一步提升，「近年我們引進SAP解決方案，希望盡快將電子平台和實體店之間的庫存作全面整合，做到綫上綫下一體化，顧客可先上網查看貨品資料如店存數量等，click and collect綫上付款綫下取貨，享受無縫購物樂趣。」她預計全新的「JHCeshop」平台今年年中將推出，做到綫上綫下全渠道互通營運模式，為顧客提供更便捷的服務，邁向「便利生活綜合店」方向發展。
「Easy Buy」提供更多產品選擇
作為集團掌舵人，Lisa以「成功是昨天的成績表，明天永遠是新的戰役」作為自己的座右銘。她認為，管理不是一加一等於二，要靈活變通，「集團不同品牌共擁有三百多分店是優勢，但大象『轉身難』，所以要未雨绸缪，了解市場預期變化，然後引領市場預期，如早於2017年在店內設置『易購點Easy Buy』全新購物方式，顧客透過店內輕觸式電子購物屏幕，便可選擇更多的貨品。」她說，香港租金貴，耐用品及體積大的貨品放上「Easy Buy」，可以突破店鋪面積限制，「Easy Buy」亦為集團每年帶來數千萬營業額，「市場瞬息萬變，管理層要帶領團隊努力創新求變，要保持不斷向前的思維，超越顧客所想。」
應對「斷鏈」 採購「快、狠、準」
踏入新的一年，疫情仍肆虐，Lisa回想2020年年初新冠肺炎開始大爆發，市面上「一罩難求」，年初一帶領採購團隊，即時進入作戰狀態，「當時已預料到內地爆發疫情，將面臨供應鏈『斷鏈』危機，指揮團隊加緊採購工作，策略是搶現貨，要『快、狠、準』。」Lisa指採購口罩過程亦困難重重，「高峰期時，就算落訂，廠家都可以退訂，而且開始有國家禁止口罩出口，加重採購困難，為求搶到現貨，同事要帶備現金與廠家傾，並要預備車在門口等，貨出即上車，稍遲疑貨就沒有了；而且當時口罩價格幾乎每日都在上升，升幅可達10倍。」隨着口罩採購日益困難，Lisa於2020年3月決定自設廠房生產自家口罩，7月推出自家品牌「SMILE 365」口罩。
冀引入外勞紓人手荒
談及集團未來的挑戰，Lisa稱，零售業離不開3個字「人、貨、鋪」，其中又以人為先，零售業一直面對「請人難」，「香港面對勞動市場人手短缺，政府鼓勵年輕人往大灣區發展，建議同時輸入外地勞工，造就大灣區人才互通，加強融合。例如新加坡都有外籍勞工政策，引入中國內地及東南亞勞工，澳門有來自珠海的外勞；面對成本不斷上漲，包括租金、人力資源、物流等，市場有足夠勞動力，可以提升業界的服務水平，增加競爭力。」
展望未來，Lisa指集團將因應市場發展趨勢，迅速回應客戶的需求和不斷作出變化。另外，除了加速發展無縫結合綫上及綫上平台，集團會繼續尋求更多快速消費品及增加產品種類，如健康和智能生活產品。與此同時，她指，集團去年迎來30周年紀念，實行與大家分享集團30周年的喜悅，包括向股東派特別股息、員工獲感謝獎金；向顧客推出30周年大優惠，例如原價1399元的氣炸鍋，eshop限量震撼價售99元，還有今年舉行30周年大抽獎。
原文刊《星島日報》「每日雜誌」
