( 本報夏威夷訊 )

位於城中區近阿拉摩晏拿購物中心的地茂館海鮮酒家(New Queen's Chinese Restaurant)自從New Queen餐飲集團接手以來，業務蒸蒸日上。

　　該酒家為對各界人士之愛護及支持，自十二月份起高薪禮聘了檀香山名廚前麗豪酒家主廚余生主理廚政，並延長宵夜時間至凌晨二時，供應新款菜式，撚手小菜，宵夜火鍋，粥粉麵飯，歡迎各界僑胞舊雨新知前往惠顧。

　　地茂館是由檀香山僑界名人蔡永強先生主持，蔡先生為中國夏威夷商會會長，鴻利財經顧問公司董事長，交遊廣闊，加上新到主廚余生廚藝精湛，做得一手好菜，難怪口耳相傳，前往用餐的僑胞絡繹不絕。

　　蔡永強先生特別推介該酒家的幾樣菜式，值得大家前往一試。例如﹕特式原隻南瓜蒸雞，紅燒乳鴿，茶香雞，上湯蜆，避風塘炒蚧，香葉黑椒龍蝦，班腩豆腐煲，鼓汁蒸石蠔，希望大家別錯過，攜帶您的朋友家人一同前往品嚐。

　　地茂館海鮮酒家每天晚上九時半起宵夜供應，“四季火鍋”，雜錦拼盆大鍋只收$39.95，小鍋只收$29.95，包括有手切肥牛肉、牛百頁、新鮮帶子、牛筋丸、生蜆、魚丸、基圍蝦、粉絲、銀線班球、菠菜、魷魚及湯底。適逢冬季，“四季火鍋”勢將掀起愛好飲食者的熱潮。地茂館另有特價中飯，每碟只收$6.50，特價龍蝦每隻$13.99，螃蟹每隻$15.95，福壽魚每條$22.00，歡迎預定酒席。

　　地茂館海鮮酒家位於1159 Kapiolani Blvd., Honolulu, Hawaii 96814（麥肯尼洗車廠隔鄰），營業時間每天上午10時半至凌晨2時。訂座電話﹕(808)593-8186。門前有免費泊車位（晚上七時後可泊車在麥肯尼洗車廠泊車位），網址﹕www.takeoutfoodonline.com，歡迎觀覽。